O ramo da gastronomia é diverso e muito competitivo, com inúmeros restaurantes e bares, além de profissionais autônomos, todos tentando se reinventar constantemente. Entretanto, ‘somente’ ter um cardápio que inclui uma ótima comida, um lugar onde se recepciona bem os seus clientes e uma boa infraestrutura não são suficientes para que a sua empresa caia […]
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