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Channel: Guia Chef
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Importância da Ficha Técnica em restaurante, bar e doceria

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No episódio de O Sócio, o empresário Marcus Lemonis visita uma doceria e destaca a importância da Ficha Técnica no controle de custos e processos dentro de todos negócios no segmento de alimentação, deliverys, restaurantes e bares. Para quem não conhece o programa O Sócio, Marcus Lemonis é diretor geral de uma empresa multibilionária e […]

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